築百年の古民家カフェ
美しい出格子と石畳が続く
伝統ある街並みにある
築100年の歴史を築く建物。
開放感あふれる和テイストの不思議な空間。
ゆったりとした時間をお過ごしください。
美しい見た目と上品な味わいの
どれもここでしか味わえない
こだわりのスイーツです。
一つひとつ丁寧に作り上げました。
当店の水出しコーヒーは、
珠洲の二三味コーヒーの豆を使い、
サイフォンで８時間かけて
丁寧に抽出しています。
深煎りのため、
深いコクと濃厚な味わいが特徴。
じっくりと抽出することで
香ばしくすっきりとした味わいです。
深い苦味と穏やかな味わいに癒されるので、
気分を落ち着きたいとき
リラックスしたいときにおすすめです。
香りや食感を活かし、
素材の美味しさを最大限に引き出した
ずっと愛される当店自慢のフードメニューと
色彩かつ味わい深いドリンク。
和の雰囲気とマッチした食器と
木の温もりを感じられるテーブル。
ゆっくりとくつろげる空間で
金沢の四季を感じながら
癒しの時間をお過ごし下さい。
